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二噁英對人體健康的影響
二噁英是一組對環(huán)境具有持久性污染力的化學物質。
在環(huán)境中均可發(fā)現二噁英,二噁英聚積在食物鏈中,主要存在于動物脂肪組織內。
人類接觸二噁英,90%以上是通過食物,主要是肉類、乳制品、魚類和貝殼類食品。許多國家當局已制訂食物供應監(jiān)測規(guī)劃。
二噁英是一類劇毒物質,可導致生殖和發(fā)育問題,損害免疫系統,干擾激素,還可以導致癌癥。
由于二噁英普遍存在,因而所有人都有接觸環(huán)境,總體上不會影響人類健康,但由于很高的潛在毒性,需要努力采取措施減少目前環(huán)境的接觸。
預防或減少人類接觸二噁英的****途徑是通過控制源頭,也就是說,嚴格控制工業(yè)過程,以減少二噁英的形成。